2023年06月19日 第24期/总第727期

端午节里的温暖

来源:江夏报 2023年06月19日 版次:4

◇ 艾庆平

  儿时住在乡村,端午节对于农民来说,是一个盛大的节日。

  咸蛋是早就腌好的。到了端午节那天,母亲就会从坛子里取出几只,洗净,煮好后,端到我和哥哥跟前,一脸慈爱地唤道:“庆新,庆平,吃咸蛋啦!”

  我们迫不及待地一人抓起一个,把大头对着桌沿,轻轻一磕,然后顺着破壳的地方,小心剥开,轻轻一咬,蛋白入口即化,蛋黄回味无穷。嘴馋的我们,一口气能吃两三个呢。咸鸭蛋虽然普通,但在那贫瘠的年代,堪称人间美味。它们是母亲用一双勤劳的手,浸着爱制作出来的,满满都是母爱的味道。

  粽子是端午节当仁不让的主角。母亲将准备好的粽叶、糯米、红枣洗净,然后,将糯米、红枣包进粽叶里,用灯芯草绑好,放进蒸笼里蒸。没过多久,蒸笼里就冒出丝丝热气,融合着粽叶、糯米和红枣的香味。

  母亲计好时,关火揭开盖子的一刹那,浓郁的粽香满屋都是。我下意识地深呼吸,任香气自鼻直入肺腑。我和哥哥不约而同伸出小手,却被母亲轻轻打回,“粽子凉一下吃才好呢!”我们只好眼巴巴地等着,馋虫都要从肚子里爬出来。

  终于可以开吃了。我和哥哥狼吞虎咽,吃得口舌生津,满嘴香甜。母亲慈爱地看着我们,欣慰地笑了。

  等我们解了馋,母亲会递过来一只布袋,里面装着她细细挑选的品相最好的粽子,让我和哥哥送去给爷爷奶奶尝尝。

  爷爷奶奶每次见到我们来,都乐得合不拢嘴,一边吃着粽子,一边连连夸赞:“好吃,好吃,你妈手艺真不错!”小小粽子成了联络家人感情的纽带,饱含着暖暖亲情。

  更多的温暖是在端午节的中午。姐姐和姐夫也回来了。我们全家人围桌而坐,桌子上摆着美味佳肴,大家一边吃,一边聊,端午节的温暖在此刻达到了最高潮。

  这些暖意,平实而真切,时移世易,仍丝丝缕缕萦绕心间。


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